螃蟹和山楂最好不要同时食用过多。
螃蟹中含有丰富的优质蛋白质,而山楂中含有较多的鞣酸成分,若是一同食用,这两种物质会在体内反应生成难以消化的络合物,会对胃粘膜产生一定的刺激,并且会降低蛋白质的营养价值,还会影响肠胃健康,导致身体不适。因此不建议一起过多食用,少量食用较好。
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