盐烤大闸蟹的做法

材料：大闸蟹、海盐、姜、锡纸。

1. 把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。

2. 刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。

3. 在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。

4. 为防止锡纸破可再包一层。

5. 放入烤箱200度25-30分钟。