1. 鲢鱼除了含有丰富的蛋白质外,还提供丰富的胶质蛋白,既能强健身体又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。
2. 鲢鱼含脂肪较多,但主要是不饱和脂肪酸,并且还含有一种能降血脂的肽类分子, 因此经常食用鲢鱼对高脂血症、心血管病人有益。
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