山药芡实瘦肉粥

原料

粳米、山药干、猪瘦肉各100克，芡实米50克，葱花、盐各适量。

制作

1. 芡实、粳米洗净，分别加水泡软,捞出沥干;山药去皮洗净，切成丁;猪肉洗净切丁。

2. 锅内加水、粳米、芡实用旺火烧开,转小火熬煮至半熟时，加入山药丁和肉丁煮至粥成。

3. 撒入盐及葱花调味即可。

功效

微咸味浓,常食可滋补身体。