青鱼有什么营养价值

青鱼中除含有蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁、硒、碘和锌等。

经常食用青鱼，能增强机体免疫力，有抗衰老、抗癌的保健作用。

除此之外，常食青鱼，可发挥蛋白质的互补作用，加强保健功效。