豆浆的选购储存

1. 选购豆浆时，应该选择具有浓浓的豆香味，浓度高，口感滑爽，略凉时表面可见一层油皮的豆浆，而不要选择稀淡，口感差的劣质豆浆。

2. 储存豆浆时，不宜装入保温瓶保存，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质。最好现做现喝，生豆浆不能喝，人喝了会呕吐、腹泻。