鳜鱼的选购储存

1. 选购鳜鱼时应该正确识别鳜鱼的体貌特征。身长扁圆，尖头大嘴，大眼，体呈青果绿色带金属光泽的为鳜鱼。

2. 储存鳜鱼时可以用保鲜膜包好放入冰箱。