味精的选购储存

1. 选购味精时，应该选择呈白色结晶状、粉状均匀，无可见杂质，具特殊鲜味，无异味的优质味精。

2. 储存味精时，需密封贮存，置于干燥阴凉避光处，不可与碱性食品一起混放。保质期一般为2年以上。