食用猪蹄要注意什么

①如果想作为通乳食疗，就应该少放盐，也不要放味精。

②如果晚餐时间太晚，不宜吃猪蹄。因为猪蹄中的脂肪含量较高，所以胃肠消化功能较弱的老年人和孩子每次不可多食。

③患有肝病、动脉硬化及高血压病的患者应该少食或者不食。