1、豆酱
因为豆酱是豆类经发酵加盐水之后制成的,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸、钙、铁等营养成分,属于性味咸寒的食物,而羊肉属于热性食物,两者性味恰好相反,所以不宜同时食用。
2、乳酪
乳酪是用原料乳,经乳酸发酵或者是加入酶之后使其凝固并去除乳清制造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐等等。乳酪也是属于性寒的食物,羊肉大热,并且乳酪中含有的酶可能会引起羊肉出现不良反应。
3、茶叶
羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的大量鞣酸会与蛋白质发生反应产生鞣酸蛋白质,这种蛋白质会导致大肠蠕动减弱,并且会吸收大便里面的水分引起排便不畅。
4、鱼烩
鱼烩是生鱼烩切而成,其中含有的酶没有丧失活性,会对羊肉中含有的蛋白质、脂肪等产生复杂的变化,容易产生不良反应不利于健康。另外羊肉和鱼烩都属于味道较重的,膻味和腥味混合会产生一种令人厌恶的怪味。
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