空心菜炒猪肉

材料

空心菜1000克，猪肉末50克，花椒5克，干辣椒5克，盐、糖适量。

制作方法

(1) 将空心菜洗净，沥干水分,切成长短适中的小段,备用。

(2) (2)在锅内倒入油，放入花椒、干辣椒及蒜末，武火炒10秒种。

(3) (3)把猪肉末翻炒到熟，再把洗干净的空心菜放到里面炒熟，并下盐、糖调味，即可。