生荸荠100克左右,熟荸荠可以适量增加食用量。
生荸荠性寒,具有很重的寒凉之气,食用过多会加重脾胃的寒凉之气,影响肠道的消化能力,因此不能食用过多,一天食用100克,既不会因为荸荠的寒凉之气导致身体不适,又可以补充营养成分,食用之后可以促进身体健康。而荸荠烹饪至熟之后寒凉之气更低,可以适当增加一些食用量,150克也是可以的。
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