1. 田螺肉含有非常丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸、微量元素等,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,有"盘中明珠”的美誉。
2. 螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,不仅可以治疗目疾,对目赤、黄疸、脚气病、痔疮等疾病也有较好的食疗作用。因为其中所含的热量较低,田螺还是减肥者的理想食品,对狐臭也有一定的治疗作用。
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