材料
生蚝250克,酸菜100克,西红柿1个,食用油、食盐、生姜、胡椒粉适量。
做法
1. 将生蚝用清水清洗干净,沥干水分。
2. 酸菜切片,西红柿去皮切碎。
3. 锅中入适量食用油,加入生姜爆香,入西红柿翻炒出汁。
4. 加入适量清水、酸菜、生蚝,大火烧开。
5. 再煮5分钟左右,加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀即可食用。
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