1. 酸奶可以促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
3. 酸奶还具有降低血液中胆固醇的作用。厂家在制作酸奶时,某些乳酸菌还能合成维生素C,使维生素C的含量大大增加,更有益于人们的身体健康。
4. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还可以提供蛋白质、维生素、叶酸和磷酸等营养成分。
5. 处于更年期的妇女饮用酸奶还可以抑制由于缺钙弓|起的骨质疏松症。老年人每天喝酸奶还可以有效弥补由于偏食所引起的营养缺乏症。
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