吃小米的注意事项

1. 小米含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C,它们在碱性环境中很容易被分解,从而破坏了小米的营养价值。

2. 杏一般不能够与小米同食，否则可能会令人呕吐。

3. 小米为酸性食品，久用常食,会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛等。另外，产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。