1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪及18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,两广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。
2. 黑鱼补脾益胃,利水消肿,祛风治疳,对风湿病患者、小儿疳病有辅助治疗的效果。
3. 适宜身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血者食用;适宜心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、妊娠水肿、脚气浮肿等-切水肿患者食用;适宜痔疮、疥癣患者食用;也适宜高血压病、高脂血症患者食用。
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