吃瓠瓜有什么好处

降低血糖

从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

防癌抗癌

胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

消渴利水

瓠瓜能通利水道，除面目风邪，四肢浮肿，心肺烦热，适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水等患者食用;适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。