杏的饮食宜忌

1. 杏味甘甜性温，易致热生疮，平素有内热者慎食。

2. 现代研究发现，杏子中苦杏仁可分解成氢氰酸，不可生食和多食。

3. 痼疾宿病如淋巴结核、红斑狼疮、顽固性皮肤病患者以及糖尿病患者，应忌食或慎食。

4. 产妇、幼儿、病人不宜食杏或杏制品。