吃甜菜要注意什么

1. 甜菜性寒，味苦，而鳖肉亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。

2. 甜菜性寒，味苦,多食有腹痛腹泻反应。脾胃虚寒者不宜多食。

3. 由于糖皮质激素氢化可的松、强的松、地塞米松等能促进糖原异生,并能减慢葡萄糖的分解，有利于中间代谢产物如丙酮酸和乳酸等在肝脏和肾脏再合成葡萄糖,增加血糖的来源,亦减少机体组织对葡萄糖的利用,从而导致血糖升高。因此服用糖皮质激素要限制糖及含糖量多的食品甜菜。