红薯的饮食宜忌

1. 红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏难以消化，故一定要蒸熟煮透后食用。

2. 食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等症状。

3. 中医诊断为湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。