蘑菇和什么一起吃好

1、排骨

蘑菇、猪排骨煲汤食用，有补脾胃、益气血的功效，适用于虚弱之人经常食之。

2、油菜

蘑菇与油菜共食，可抗衰老、润肤，植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中停留时间,促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积。

3、豆腐

豆腐营养丰富，清热解毒，补气生津。蘑菇为鲜美的食用真菌，有理气、化痰、滋补强壮的作用。豆腐与蘑菇共食，不仅可作为营养丰富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。

4、刀豆

蘑菇性平味甘，熟食补气益胃、化痰理气，并有明显的抗菌、降低血糖作用，有助糖尿病人的康复。刀豆中含有尿毒酶、血球凝集素、刀豆氨等多种生物活性成分。二者共食，可平衡机体免疫机能,可用于慢性病的辅助治疗。

5、香菇

香菇有降低血压的作用，蘑菇有降血糖之功效。二者共食，有补气益胃、降压降糖的功效。