猕猴桃含有的营养成分

每100克猕猴桃肉含维生素C100~420毫克，是柑橘的5~10倍，苹果的15~30倍。

碳水化合物12~18克，蛋白质0.8克，脂肪0.6克，钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，胡萝卜素130微克。

此外，还含有亮氨酸、苯丙氨基酸，以及多种维生素、猕猴桃碱、多种矿物质等成分。