荔枝有什么营养元素

荔枝果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B、叶酸及枸橼酸等。

每100克荔枝果肉含水分83.6克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物166克，粗纤维0.5克，灰分0.4克，钙2毫克，磷24毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素微量,还含有少量的多种金属元素以及硫胺素、核黄素尼克酸等。