田螺中钙离子含量很高,每100克田螺的钙离子含量高达1030毫克,远高于93毫克的磷元素,而钙磷比为1比1的时候,钙和磷的吸收率才最高,如果吃田螺的时候再吃大量富含钙离子的食物,会导致钙离子的吸收量更低。
常见的额富含钙离子的食物:芝麻、钙离子补充剂、发菜干等。
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