鳗鲡的适宜人群和禁忌人群

1. 适宜人群：由于鳗鲡具有性平，味甘的特点，能够调理肠胃，因此适合脾胃虚寒及营养不良等人群食用。

2. 禁忌人群：患有慢性疾病的患者及过敏人群忌食。