牛肉还不能和什么一起吃

1、橄榄

橄榄中含有大量的鞣酸物质,若是与富含蛋白质的牛肉一起食用,容易在体内生成不易消化的鞣酸蛋白,一些肠胃不好的人群食用后,容易出现胃肠不适,并且会降低两者的营养价值。

2、田螺

牛肉具有滋补保健的作用,而田螺寒性较重,若是肠胃较差人群一起食用,一热一寒会对肠胃产生较大的刺激作用,引发肠胃不适。另外田螺与牛肉一同食用还可能引起消化不良。

3、板栗

由于板栗中含有的不少的维生素C,与牛肉一起食用时,可能会与牛肉中含有的多种微量元素发生反应,不仅容易降低板栗的营养价值,还不容易被肠胃所消化。