红薯在家里怎么保存

1. 红薯一定要放在阴凉通风的地方，不能直接放在阳光下面，或者是比较潮湿的地方，这样会晒干或者腐烂。

2. 在农村很多地方，都是在干燥的地方挖一个大坑，也就是地窖，然后将红薯放在坑里面。红薯的的最佳贮藏温度是15摄氏度。因此地窖的温度建议15摄氏度左右，温度过高红薯容易腐烂，温度过低红薯会冻伤。

3. 如果红薯在储存的过程中，有一两个坏掉了，那么要及时处理，因为腐烂的红薯上面有霉菌，一旦其他的红薯沾上，也会开始腐烂。