能适量食用。
小麦中含有丰富的膳食纤维,维生素B1,维生素B2,维生素B6,这些都是降糖的有效成分,除此以外,小麦中还含有淀粉,蛋白质,钾,镁,硒,钙,铁,维生素E,类胡萝卜素等营养元素,这些都是糖尿病人需要补充的营养元素,适量食用小麦,可以起到调节血糖的作用,所以适宜糖尿病食用。
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