吃生蚝要注意是什么

劣势生蚝不宜生吃。

未煮熟的生蚝中可能含有寄生虫和有害物质，尤其是肝吸虫病，这是一种寄生虫病，食用可能会出现身体不适的情况。因此不建议经常生吃生蚝。