榴莲剥开不熟怎么办呢？

如果剥开的口子比较小，那么建议赶紧将榴莲合上。因为没有剥开的榴莲果肉会自主散发出乙烯气体来催熟的，剥开了散发的乙烯就少了很多。然后将榴莲和香蕉、苹果等散发乙烯的水果装在袋子里，密封催熟。

如果已经完全剥开了，那就用保鲜膜包好，放在冰箱，等待1-2天，会慢慢变熟。但是如果榴莲是在很生，这样作用也不大，就当是吃了个生红薯吧。