活生蚝怎么清洗

1. 把生蚝放入水里浸泡，滴上一些麻油，大概两个小时到三个小时以后就能够看到盆底里面的很多脏东西。

2. 然后在水中放入适量的食用盐，浸泡生蚝15分钟，便于清洗外壳的杂质。

3. 双手戴上塑胶手套，准备一个小刷子开始刷洗生蚝的外壳。

4. 清洗干净后就可以蒸、煮、烤等烹饪食用了。