金桔能跟牛奶一起吃吗?

忌金桔与牛奶同吃。

吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,蛋白质变性就会变性,蛋白质变性之后就不易消化吸收,会腹胀难过