罗宋汤怎么做

食材

卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。

做法

1. 准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;

2. 土豆切小块，胡萝卜切滚刀块;

3. 牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;

4. 洋葱切片，准备30克黄油;

5. 将准备好的番茄切小块;

6. 炒锅烧热放入黄油;

7. 下入洋葱片翻炒;

8. 翻炒食材至软、香，倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱;

9. 翻炒片刻，另取一锅倒入牛肉汤;

10. 倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟;

11. 然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。