买枇杷怎么挑选

合适的大小：枇杷的个头太大太小都是不合适的，太大的话，果肉中糖分是不够的！太小的话，果肉水分不够、吃在嘴里大多也是酸酸的。

看果皮：通过果皮我们可以判断出枇杷的新鲜度，色泽饱满略带光泽的果皮，表面带有细小的绒毛，这样的枇杷是新鲜可口的。不新鲜的枇杷，果皮会皱起来，果肉中水分也会变少。

看形状：好吃的枇杷一般都是呈现椭圆形的，上面窄下面宽，这样的果实中果肉更加丰富，而是受光面积变大了，有利于果肉糖分的储藏。

另外还有一个小技巧，选枇杷的时候还要看枇杷的底座，底座的形状接近五角星的就是甜的，越接近越甜！反之，底座聚集成一个小点的，就是肉少汁少而且酸涩的。