茼蒿的食用处理方法有哪些？

1. 首先将茼蒿洗净后沥干待用。

2. 锅中烧热水后将茼蒿加入焯水十秒即可捞出过冷水沥干待用，焯水可以很好的改善茼蒿的苦味。

3. 将沥干的茼蒿加入盘中，依次加入适量的生抽、食盐、味精等搅拌均匀后便可食用。