红薯和胡萝卜一起吃的好处

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，而红薯中也含有丰富的维生素A，对我们的眼睛很有利。