三华李、红李都是较早成熟的李子品种,一般在5月中旬的时候就可以吃到了。
李子中含有果胶、膳食纤维、糖类物质、酸类物质,营养价值极高,新鲜上市的时候可以购买食用,李子成熟的时候,温度也比较高,最好一次性不要买太多了,因为李子中含有大量的水分、糖类物质,很容易受到细菌的污染,气温较高,容易腐败变质。
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