黄桃罐头
材料
黄桃3~5块,冰糖30克。
做法
1. 将黄桃用清水洗干净,沥干备用。
2. 锅中加适量水,放入黄桃,大火煮开。
3. 煮开后,用勺子去掉水面上的浮末。
4. 加入冰糖,中火煮15分钟左右关火。
5. 煮至黄桃变软,即可关火。
6. 装入干净的玻璃瓶中,放凉后冰箱冷藏,即可。
黄桃双皮奶
材料
牛奶,鸡蛋,绵白糖,黄桃。
做法
1. 将牛奶放锅里加热起泡,倒入小碗里。
2. 鸡蛋取蛋清,用牙签将奶皮挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里。
3. 小锅里加糖搅匀,把混合液顺着碗边倒回小碗里。
4. 让奶皮浮起来,上锅蒸20分钟。
5. 黄桃切小块,放到双皮奶上,即可。
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