炒培根小技巧

1. 第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切，而是先切后煎;

2. 不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一样出色;

3. 培根的油脂够多了，这道菜完全可以不放油，如果锅子比较怕粘，也可用少许的油在开始引一下;

4. 培根，酱油和辣豆豉都有咸度，如果是喜欢吃得比较清淡的朋友可以不必另外加盐咯。