可以用热水烫熟。
西兰花是一种“颜值”很高的蔬菜,色泽翠绿,口感独特,还富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等矿物质,有较高的营养价值。将西兰花烫熟后食用,不仅口感更佳,还能杀死表面的细菌及微生物,是一种健康的吃法。
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