南瓜冬瓜排骨怎么做好吃

材料

南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法

1. 排骨用清水多清洗几次，将血水洗干净。

2. 切成大小适中的块状，并将锅里的水烧开，将排骨放入，进行焯水。随后捞出，沥干。

3. 南瓜去皮切块，大小适中，冬瓜也是如此。

4. 草菇直接洗干净，切碎即可。

5. 随后锅里放入适量的清水，将排骨、葱、生姜一起放入锅中，用大火煮开，之后转小火，炖半个小时。

6. 半个小时之后，将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟。

7. 最后就可以进行调味了，加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了。