偶尔晚上吃多了会胖吗？

不会长胖。

俗话说一口气是吃不成一个胖子的，肥胖是持续性摄入超标导致的，人在偶尔进食一次超高热量的食物时，身体除了肠胃会发生不适现象以外，并不会将这些多余的热量转化为脂肪，而是会通过肝脏转化排泄出体外，而且不是长期这样吃的话，经过后面几天的饮食调理，身体会逐渐回到原来的体重，无需担心会马上变胖的可能。