初学健身的人群饮食应该采用“日食午餐法”最为合适,五餐的比例为早餐占20%,上午加餐10%,午餐30%,下午加餐10%,晚餐30%。
膳食搭配应该包括适量蛋白质,较少的脂肪,高含量的碳水化合物,者三种主要营养素比例为25:20:55.馒头,面条,米饭碳水化合物的含量高,可以作为主食,蛋白质是肌肉增长的主要营养员,健身人群应该多吃低脂或者非脂肪失误补充蛋白质,如脱脂牛奶,蛋清,鱼类,牛肉等。
维持人体正常所需的脂肪酸多存在于橄榄油,大豆油和玉米油中,摄入量适当既满足了机体需要,也不会增加心血管病发病率。
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