吃鱼头对身体有什么好处

健脑益智

吃鱼头可以起到健脑益智作用，因为它里面含有不饱和脂肪酸，能够让记忆力衰退问题得到改善，里面所含有的DHA，含量也非常丰富，能够让大脑功能变得更更好，老年痴呆出现的几率就能降低。

预防心脑血管病

吃一些鱼头还可以预防心脑血管疾病出现，鱼头内含有维生素k，维生素d以及维生素a，可以被身体很好的吸收以及消化，这些营养物质进入身体以后就会和胆固醇相互结合，然后把胆固醇降低，这样心脑血管疾病出现的几率就会降低。

嫩滑皮肤

适量的吃芋头还可以达到嫩滑皮肤作用，它里面含有一些透明的胶状物质，也就是胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，水分含量也非常高，所以口感非常不错。