红糖水的营养价值

每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。

此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。

红糖水，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效；特别适宜贫血、体虚的人群食用。