山药和鸡蛋怎么做好吃

材料：山药、鸡蛋、韭菜、味精、鸡精、食盐、食用油。

做法：

1. 山药去皮洗净，切块。

2. 鸡蛋打散。

3. 韭菜洗净切末。

4. 然后把山药、鸡蛋液以及韭菜放在一起，加适量味精、鸡精以及食盐搅拌均匀。

5. 之后烧锅热油，将搅拌好的山药一起倒入锅中炒熟。

6. 最后将山药鸡蛋装起来即可。