羊奶的营养价值

羊奶中含有干物质、热量、脂肪、蛋白质、多种矿物质（钙、磷、镁、锰）、多种维生素（维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C）、核酸等营养物质，营养价值极高，中医认为：羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。

而在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。