桑葚干泡酒用什么酒比较好

建议使用50度以上的白酒泡桑葚干。

50度以上的白酒属于高浓度的白酒了，而因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来，而且还有有很好的杀菌防腐的作用，能够避免桑葚在泡酒的途中变质，延长保质期。

因此注意，桑葚泡酒时一定要把水分沥干，不然里面的水分会降低白酒的度数，导致防腐能力降低，缩短桑葚泡酒的保质期。