推荐食谱：酸辣鱼头汤

材料：鱼头、辣油料、酸菜包料、盐、味精。

做法：

1. 鱼头切成2块洗干净。

2. 将鱼头在油里煎至两面金黄捞上来待用。

3. 在锅内放辣油料和酸菜包料。

4. 将炒好的酸菜料加适量的水，烧开。

5. 放入鱼头，小火炖半小时。

6. 根据个人口味加适量的盐、味精即可。